Как алкоголь влияет на вес?

В наполненной стрессами жизни мы нередко пропускаем стаканчик-другой игристого, шлифуем его пенным и иногда входим в состояние полного катарсиса с помощью стопочки горькой.

Разумеется, алкоголь не может оставаться незамеченным нашим организмом. А главное, как он проявляется себя внешне — появляющийся лишний вес.

Но как так выходит, ведь алкоголь — жидкость. Казалось бы, в нем нет жира и калорийность его должна быть ничтожно малой. Почему же мы тогда видим прибавку на умных весах каждый раз после веселого застолья? Давайте разбираться.

У алкоголя есть злые калории

Алкогольные напитки, в первую очередь, влияют на состав тканей человеческого организма. Так, входящий в состав практически любых напитков этиловый спирт содержит семь калорий на 1 грамм. Таким образом он является весьма серьезным энергетиком.

Но эти калории, как говорят диетологи, пусты. Они не имеют ничего общего с макроэлементами вроде углеводов, белков и жиров, которые мы получаем во время приема пищи.

Почему при приеме алкоголя мы постепенно набираем вес? Все из-за того, как наш организм потребляет те самые калории.

При употреблении алкоголя наш организм в первую очередь сжигает калории, которые были получены от этилового спирта. А вот накопленные ранее жиры, углеводы и белки от приема пищи остаются нетронутыми.

То есть для работы наших органов запасы жира не используются. Если вы придерживаетесь диеты, то сперва заметите, как вес остановится, а при дальнейшем приеме алкоголя начнется набор веса.

Еще одна проблема, которая характерна для алкоголя как источника энергии — в двое больше количество калорий, чем белков или углеводов. При этом питательных веществ и витаминов в нем нет. Выходит ситуация, когда калорий человек потребляет больше, чем без алкоголя, но их полезность практически нулевая.

Для сравнения, рассмотрим небольшой бокал вина. В нем содержится 110 калорий. 91 калория (или 13 граммов) попадает непосредственно от алкоголя, а всего 5 граммов — из углеводов.

Не стоит забывать, что алкоголь является еще и активным стимулятором аппетита. После бокала вина мы тянемся за кусочек сыра с высоким содержанием жира, отщипываем румяную курочку-гриль и забываем о том, что каждый кусочек пищи негативно отразиться на нашей фигуре.

Калорийность популярных алкогольных напитков

Чтобы нагляднее понимать влияние алкоголя на лишний вес, лучше всего предоставить таблицу содержания макро и микроэлементов в каждом напитке:

Пиво:

Одна банка стандартного пива с 4-5 % алкоголя содержит:

  • 14 миллиграммов натрия (1%)

  • 12,6 граммов углеводов (4%)

  • 1,6 грамма белка

  • 14,2 миллиграммов кальция

  • 96,1 граммов калия.

  • Всего калорий: 153 (включает 97 калорий из алкоголя).

Вино:

Один бокал столового вина содержит:

  • 7 миллиграммов натрия

  • 4 грамма углеводов

  • 0,1 грамма белка

  • 11,8 миллиграммов кальция

  • 146,5 миллиграммов калия

  • Всего калорий: 124 (включая 108 из алкоголя).

Ликер:

Одна рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит:

  • 5,8 граммов жира (3,5 грамма из них – насыщенные жиры)

  • 14 миллиграммов холестерина

  • 33 миллиграмма натрия

  • 7,4 грамма углеводов

  • 1,2 грамма белка

  • Всего калорий: 121 (включая 35 из алкоголя).

30 граммов водки (40% алкоголя) содержит 0,6 миллиграммов калия. Всего это 64 калории из алкоголя.

30 граммов виски (40% алкоголя) содержит 0,6 миллиграммов калия. Всего 64 калории из алкоголя.

Поэтому, если вы не можете отказаться от алкоголя, но беспокоитесь за свою фигуру, постарайтесь отказаться от калорийных ликеров и перейдите на напитки с низкой калорийностью. А в качестве закусок выбирайте нежирную здоровую пищу.

Автор статьи
Весовик Затейник
Спортсмен. КМС по плаванию, участник соревнований по русскому жиму. Самое яркое профессиональное воспоминание – полугодовая низкоуглеводная диета.

ИМТ 21.3 / мышцы 81.6 / жир 13 / белок 18.7 / костная масса 3.6 кг.
Написано статей
42