В России побит рекорд суточной калорийности пищи

По данным Росстата, за последние 15 лет жители России стали значительно больше употреблять калорийной пищи. В 2018 году россияне установили своеобразный антирекорд по суточному потреблению калорий.

В 2003 году на одного жителя страны приходилось около 2 488 Ккал. В 2010 году — уже 2652 Ккал. В 2018 показатель почти достиг 2700 Ккал.

Учитывая медицинские нормы, этот уровень калорийности на 16% превышает норму.

С точки зрения состава рациона (белки/жиры/углеводы) лидирующую позицию в списке занимают углеводы — 341 г. Жиры занимают вторую строчку с отметкой в 109 граммов. А вот белкам россияне почти не уделяют внимания — 80 граммов.

Еще интереснее обстоит ситуация с продуктами:

  • хлеб – 99 кг на человека в год (норма 96 кг)
  • мясо – 88 кг (73)
  • сахар и кондитерские изделия – 32 (24)
  • рыба – 22 кг (22)
  • картофель – 60 (90)
  • овощи – 105 (140)
  • фрукты и ягоды – 73 (100)
  • молоко и молочные продукты – 273 (325)
  • яица – 229 шт (260 шт)
  • растительно масло, прочие жиры – 11 кг (12 кг)

Суточная потребность жителя России при этом составляет 2300 Ккал. Употребление чрезмерного количества пищи чаще всего приводит к ожирению.

За последние годы Россия существенно поднялась в рейтинге самых толстых стран и сегодня занимает 16-ую строчку.

Автор статьи
Весовик Затейник
Спортсмен. КМС по плаванию, участник соревнований по русскому жиму. Самое яркое профессиональное воспоминание – полугодовая низкоуглеводная диета.

ИМТ 21.3 / мышцы 81.6 / жир 13 / белок 18.7 / костная масса 3.6 кг.
Написано статей
42